Per la produzione di Confettura di Fico D’india si usano fichi d’india appena raccolti. I fichi tagliati a pezzetti, vengono sbollentati per un paio di minuti poi fatti passare per togliere i semi. Dopo di che si mette questo liquidi a cuocere con zucchero a fiamma molto dolce fino ad ottenimento di una consistenza gelatinosa.Ingredienti: Fico d’india da agricoltura biologica, limoni e zucchero. Shelf-Life: 36 mesi. Allergeni: Assenti.