Per la produzione di Confettura di Fico D’india si usano fichi d’india appena raccolti. I fichi tagliati a pezzetti, vengono sbollentati per un paio di minuti poi fatti passare per togliere i semi. Dopo di che si mette questo liquidi a cuocere con zucchero a fiamma molto dolce fino ad ottenimento di una consistenza gelatinosa.Ingredienti: Fico d’india da agricoltura biologica, limoni e zucchero. Shelf-Life: 36 mesi. Allergeni: Assenti.

Per la produzione di Confettura di Melanzane si usano melanzane appena raccolte. Dopo aver lavato e sbucciato le melanzane e averle tagliarle vengono messe a cuocere con zucchero. Le stesse cotte con lo zucchero formano uno sciroppo che va ulteriormente insaporito con scorza di arance e limoni e foglie di menta.Ingredienti: Melanzane da agricoltura biologica, zucchero, chiodi di garofano, limoni, arance, menta e zenzero. Shelf-Life: 36 mesi. Allergeni: Assenti.

Per la produzione di confettura di peperoncino, è necessario lavare adeguatamente i peperoni e i peperoncini poi mondarli in striscioline. Ingredienti: Peperoni*,peperoncini piccanti*, limoni* e zucchero. *da agricoltura biologica Shelf-Life: 36 mesi. Allergeni: Assenti.