Pesto di Rucola e Mandorle Bio

Vaso in vetro da 170 g

Per la produzione del “Pesto di rucola” si utilizza rucola appena raccolta. Dopo aver lavato e pulito la rucola viene frullata con le mandorle, olio extra vergine, succo di limone sale e aceto per ottenere una crema. Ingredienti: Rucola da agricoltura biologica, olio extra vergine di oliva biologico, mandorle biologiche, aceto di mele biologico e sale. Shelf-Life: 36 mesi. Allergeni: Mandorle.

Nel cuore della terra, l’amore germoglia!
Coltiva la passione per il vero sapore della vita.

 3,72

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PESTRUB2

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TECNICHE di PRODUZIONE

Prodotto artigianale di alta qualità ottenuto da rucola appena raccolta. Dopo essere stata lavata e pulita, la rucola viene frullata con gli altri condimenti per ottenere una crema. Il prodotto viene invasato e pastorizzato, garantendo la conservazione del prodotto.

ABBINAMENTI

Il Pesto di Rucole è ottimo per condire orecchiette, pasta, ricette al forno, pizze, panzerotti, bruschette ma anche formaggi.

MANIPOLAZIONE e STOCCAGGIO

conservare il prodotto lontano da fonti di luce e calore in ambienti igienici. Evitare di rovesciare gli imballaggi e verificare lo stato delle confezioni in caso di ribaltamento. In caso di confezione non integra, inviare allo smaltimento. Dopo l’apertura, conservare il vaso in frigorifero a +4°C.

MATERIALI di IMBALLAGGIO

il prodotto è confezionato in vasi di vetro trasparente destinati all’uso alimentare. I coperchi sono in acciaio con una membrana in gomma alimentare che assicura la tenuta stagna della confezione e impedisce il contatto diretto del prodotto con il metallo. Il materiale della confezione è riutilizzabile e non contiene plastica. L’imballaggio è riciclabile.

Note Gustative

ESAME VISIVO

Colore verde.

ESAME OLFATTIVO

All’apertura, si sente il profumo intenso della rucola, successivamente risalta l’odore delle mandorle.

ESAME GUSTATIVO

Gusto dolce e delicato.

Valori Nutrizionali

Prodotto a basso contenuto di grassi, senza nitriti o nitrati aggiunti, senza conservanti, senza OGM
I valori nutrizionali s’intendono per 100g di prodotto

KCal 106
Contenuto totale Grassi 10,8 g
Acidi grassi saturi 1,4 g
Proteine 1,5 g
Carboidrati 0,8 g
Acidi grassi monoinsaturi 1,3 g
Acidi grassi polinsaturi 7,6 g

Informazioni aggiuntive

Peso lordo 0,33 kg

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