Pesto di Basilico

TECNICHE di PRODUZIONE

Prodotto di alta qualità ottenuto da basilico appena raccolto. Dopo essere stato lavato e pulito dai gambi e foglie ingiallite, il basilico viene frullato crudo con gli altri ingredienti per ottenere una crema. Il composto viene invasato e pastorizzato, garantendo la conservazione del prodotto.

ABBINAMENTI

Il “Pesto di basilico” è ideale per condire la pasta, ricette al forno o la pizza.

MANIPOLAZIONE e STOCCAGGIO

Conservare il prodotto lontano da fonti di luce e calore in ambienti igienici. Evitare di rovesciare gli imballaggi e verificare lo stato delle confezioni in caso di ribaltamento. In caso di confezione non integra, inviare allo smaltimento. Dopo l’apertura, conservare il vaso in frigorifero a +4°C.

MATERIALI di IMBALLAGGIO

Il prodotto è confezionato in vasi di vetro trasparente destinati all’uso alimentare. I coperchi sono in acciaio con una membrana in gomma alimentare che assicura la tenuta stagna della confezione e impedisce il contatto diretto del prodotto con il metallo. Il materiale della confezione è riutilizzabile e non contiene plastica. L’imballaggio è riciclabile.