TECNICHE di PRODUZIONE
Prodotto artigianale di alta qualità ottenuto da peperoni appena raccolti. Dopo essere stati lavati, i peperoni vengono cotti con l’aggiunta di diversi condimenti. La crema viene pastorizzata, garantendo la conservazione del prodotto.
ABBINAMENTI
La Peperonata dolce o piccante può essere consumata come antipasto, come contorno a carni delicate o condimento su bruschette e primi piatti di pasta.
MANIPOLAZIONE e STOCCAGGIO
Conservare il prodotto lontano da fonti di luce e calore in ambienti igienici. Evitare di rovesciare gli imballaggi e verificare lo stato delle confezioni in caso di ribaltamento. In caso di confezione non integra, inviare allo smaltimento. Dopo l’apertura, conservare il vaso in frigorifero a +4°C.
MATERIALI di IMBALLAGGIO
Il prodotto è confezionato in vasi di vetro trasparente destinati all’uso alimentare. I coperchi sono in acciaio con una membrana in gomma alimentare che assicura la tenuta stagna della confezione e impedisce il contatto diretto del prodotto con il metallo. Il materiale della confezione è riutilizzabile e non contiene plastica. L’imballaggio è riciclabile.