Pate' di Olive

TECNICHE di PRODUZIONE

Prodotto artigianale di alta qualità ottenuto da olive Leccine. Dopo averle lavate e asciugate, si passano le olive nella denocciolatrice. La polpa ottenuta viene frullata con olio extra vergine di oliva per ottenere una crema. La crema viene pastorizzata, garantendo la conservazione del prodotto.

ABBINAMENTI

Il Patè di olive è ottimo per condire carni e paste asciutte, per accompagnare formaggi o creare stuzzicanti antipasti.

MANIPOLAZIONE e STOCCAGGIO

Conservare il prodotto lontano da fonti di luce e calore in ambienti igienici. Evitare di rovesciare gli imballaggi e verificare lo stato delle confezioni in caso di ribaltamento. In caso di confezione non integra, inviare allo smaltimento. Dopo l’apertura, conservare il vaso in frigorifero a +4°C.

MATERIALI di IMBALLAGGIO

Il prodotto è confezionato in vasi di vetro trasparente destinati all’uso alimentare. I coperchi sono in acciaio con una membrana in gomma alimentare che assicura la tenuta stagna della confezione e impedisce il contatto diretto del prodotto con il metallo. Il materiale della confezione è riutilizzabile e non contiene plastica. L’imballaggio è riciclabile.