Dalla Puglia

Sapore e

Tradizione

I NOSTRI PRODOTTI

Tradizione, qualità e futuro

PASSATA DI POMODORI

Penny & Regina

RAPE
STUFATE

SOTT'OLIO BIOLOGICO

CONFETTURA DI MELECOTOGNE

CONFETTURA EXTRA
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“Se guardiamo indietro all’inizio del nostro percorso, dobbiamo ringraziare il terreno su cui sorge l’azienda, l’esperienza dei nostri collaboratori e la volontà di avviare una produzione agricola rigorosamente biologica nel rispetto del lavoro dei nostri avi”

Dare nuova linfa vitale all’agricoltura locale

La nostra storia inizia nel 2008 quando Luisa Pantaleo fonda PANTALEO AGRICOLTURA inseguendo un sogno: dare nuova linfa vitale all’agricoltura locale.
La famiglia Pantaleo commercializza olio di oliva da quattro generazioni e Luisa ha scelto di abbracciare la tradizione familiare diventando agronoma

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PASSIONE E TRADIZIONE

AMORE PER IL TERRITORIO

Le nostre terre

La nostra avventura è partita da un appezzamento di terra di 20 ettari nella Piana Degli Ulivi, un mare verde argento che si estende dalle pendici delle colline fino al Mare Adriatico, in un’area compresa tra i comuni di Fasano, Cisternino ed Ostuni.

Rotazione delle colture

Abbiamo introdotto la coltivazione di cereali, leguminose, fichi fioroni, fichi estivi, zucchine, melanzane, cocomeri, peperoni, piselli e insalate. La scelta delle coltivazioni è avvenuta nel rispetto dei cicli naturali dei prodotti in modo da non esaurire le capacità produttive di un territorio così generoso.

La tenuta

Oggi la nostra tenuta si estende per oltre 150 ettari, costeggiando la rete di piste ciclabili del Parco Naturale Regionale Dune Costiere da Torre Canne a Torre San Leonardo.

Le nostre produzioni

Alla coltivazione affianchiamo un processo di trasformazione e confezionamento dei prodotti agricoli. Produciamo salse di pomodoro, fave secche, farine, confetture di frutta, conserve e confetture di ortaggi ispirandoci alle ricette della tradizione popolare

Le nostre Ricette

Scopri come realizzare le ricette più sfiziose con i nostri prodotti.

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