Cipolle Sott’olio Bio

Vaso in vetro da 300 g

Per la produzione delle cipolle sott’olio, dopo aver ben lavato, e mondato il prodotto, vengono fatte sbollentare per pochi minuti in acqua, aceto e sale, in media, per c.ca un minuto e mezzo. Ingredienti: Cipolla bianca da agricoltura biologica, olio extra vergine di oliva biologico, origano biologico, pepe nero biologico e sale Shelf-Life: 36 mesi. Allergeni: Assenti.

Nel cuore della terra, l’amore germoglia!
Coltiva la passione per il vero sapore della vita.

€ 6,35

Esaurito

CATEGORIA:

Sott'olio

COD:

CIPSTB

Tags:

TECNICHE di PRODUZIONE

Prodotto artigianale di alta qualità ottenuto da cipolle appena raccolte. Dopo essere state accuratamente lavate e pulite, le cipolle vengono sbollentate in acqua, aceto e sale. Vengono strizzate, messe nei vasetti, condite con l’origano e ricoperte da olio extra vergine di oliva. Il prodotto viene pastorizzato, garantendo la conservazione del prodotto.

ABBINAMENTI

Le cipolle sott’olio possono essere consumate come antipasto veloce, durante l’estate ma diventa la protagonista assoluta sul pane tostato o arrostito in inverno sulle bruschette; può accompagnare anche ottimi secondi di carne o messo nell’hot dog caldo oppure nell’hamburger.

MANIPOLAZIONE e STOCCAGGIO

Conservare il prodotto lontano da fonti di luce e calore in ambienti igienici. Evitare di rovesciare gli imballaggi e verificare lo stato delle confezioni in caso di ribaltamento. In caso di confezione non integra, inviare allo smaltimento. Dopo l’apertura, conservare il vaso in frigorifero a +4°C.

MATERIALI di IMBALLAGGIO

Il prodotto è confezionato in vasi di vetro trasparente destinati all’uso alimentare. I coperchi sono in acciaio con una membrana in gomma alimentare che assicura la tenuta stagna della confezione e impedisce il contatto diretto del prodotto con il metallo. Il materiale della confezione è riutilizzabile e non contiene plastica. L’imballaggio è riciclabile.

Note Gustative

ESAME VISIVO

Dal vaso è possibile identificare tutti gli ingredienti. Infatti si possono notare la cipolla tagliata a striscioline e i pezzetti verdi dell’origano, il tutto avvolto dal colore oro dell’olio.

ESAME OLFATTIVO

All’apertura si sente subito il profumo dell’olio, all’assaggio si assapora un gusto che sembra quasi di crauti, invece si tratta di cipolla.

ESAME GUSTATIVO

Gusto innovativo e gradevole delle cipolle con l’origano nel giusto equilibrio.

Valori Nutrizionali

Prodotto a basso contenuto di zucchero, senza nitriti o nitrati aggiunti, senza conservanti, senza OGM.
I valori nutrizionali s’intendono per 100g di prodotto

Kcal 76
KJ 317
Sostanza grassa 8,47 g
Grassi saturi 5 g
Carboidrati totali 8,01 g
Zuccheri totali 6 g
Proteine 0,76 g
Sale 45 mg
Fibra alimentare totale 0,35 g

Informazioni aggiuntive

Peso lordo 0,505 kg

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