Per la produzione della “Crema di Melanzane” si utilizzano melanzane appena raccolte. Dopo averle lavate e sbucciate, le melanzane vengono tagliate, quindi sbollentate in acqua precedentemente portata ad ebollizione, fino a quando la polpa non si intenerisce. Ingredienti: Melanzane da agricoltura biologica, olio extra vergine d’oliva da agricoltura biologica, sale, aceto, peperoncino da agricoltura biologica, aglio, origano. Shelf-Life: 36 mesi. Allergeni: Assenti.

Per la preparazione della Peperonata, sia dolce che piccante, vengono utilizzati ortaggi freschi, i quali dopo esser stati accuratamente lavati e mondati, vengono cotti assieme con l’aggiunta dei diversi condimenti. Ingredienti: Peperoni da agricoltura biologica, cornaletti da agricoltura biologica, peperoncini da agricoltura biologica, sedano da agricoltura biologica, cipolla da agricoltura biologica, olio extra vergine di oliva, sale, aceto da agricoltura biologica, zucchero. Shelf-Life: 24 mesi. Allergeni: Assenti.

Per la preparazione del "Ketchup di Pomodoro Regina", vengono utilizzati pomodori maturi che vengono accuratamente lavati in apposite vasche in acciaio. Ingredienti: Pomodoro Regina Italiano (Provenienza Puglia 95%), zucchero di canna biologico (4,89%), olio extra vergine di oliva, aceto di mele,amido di mais, aromi naturali (0,1%). Shelf-Life: 36 mesi. Allergeni: Amido di mais.