Confettura di Mele Cotogne

Vaso in vetro da 140 g

Per la produzione di “Confettura di Mele Cotogne” si usano mele cotogne fresche. Le Mele Cotogne vengono tagliate a pezzetti, e per evitare che si ossidino vengono mescolate con il succo di limone. Successivamente vengono messe in cottura con lo zucchero e cotte a fiamma molto dolce. Ingredienti: Mele cotogne da agricoltura biologica, limoni biologici e zucchero di canna biologico. Shelf-Life: 36 mesi. Allergeni: Assenti.

Nel cuore della terra, l’amore germoglia!
Coltiva la passione per il vero sapore della vita.

 2,89

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CATEGORIA:
COD:

CONFMELCB

TECNICHE di PRODUZIONE

Prodotto artigianale di alta qualità, ottenuto da mele cotogne appena raccolte. Dopo essere state tagliate a pezzi, vengono bagnate con il succo di limone, amalgamate con lo zucchero e cotte a fiamma dolce. La polpa viene frullata. La confettura viene invasata e pastorizzata, garantendo la conservazione del prodotto.

ABBINAMENTI

Si sposa benissimo sia con piatti dolci che salati, con formaggi decisi, con carni bianche o per la preparazione e farcitura di dolci.

MANIPOLAZIONE e STOCCAGGIO

Conservare il prodotto lontano da fonti di luce e calore in ambienti igienici a temperatura massima di 33°C. Evitare di rovesciare gli imballaggi e verificare lo stato delle confezioni in caso di ribaltamento. In caso di confezione non integra, inviare allo smaltimento. Dopo l’apertura, conservare il vaso in frigorifero a +4°C.

MATERIALI di IMBALLAGGIO

Il prodotto è confezionato in vasi di vetro trasparente destinati all’uso alimentare. I coperchi sono in acciaio con una membrana in gomma alimentare che assicura la tenuta stagna della confezione e impedisce il contatto diretto del prodotto con il metallo. Il materiale della confezione è riutilizzabile e non contiene plastica. L’imballaggio è riciclabile.

Note Gustative

ESAME VISIVO

Gelatinosa, di colore giallo/marroncino.

ESAME OLFATTIVO

All’apertura si sente subito il profumo delle melecotogne cotte e successivamente all’olfatto risalta la leggera fragranza del limone.

ESAME GUSTATIVO

Gusto delicato.

Valori Nutrizionali

Prodotto a basso contenuto di zucchero, senza nitriti o nitrati aggiunti, senza conservanti, senza OGM
I valori nutrizionali s’intendono per 100g di prodotto

Kcal 184
KJ 1011 g
Sostanza grassa 1 g
Grassi saturi 1 g
Carboidrati totali 44 g
Zuccheri totali 44 g
Proteine 1 g

Informazioni aggiuntive

Peso lordo 0,266 kg

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