Marmellata di Mandarini Bio

TECNICHE di PRODUZIONE

Prodotto artigianale di alta qualità, ottenuto da mandarini appena raccolti. Dopo essere state lavati e pelati, vengono amalgamati con lo zucchero e cotte a fiamma dolce. La buccia viene sbollentata ripetutamente e frullata, in modo tale che gli oli essenziali contenuti esaltino il profumo e diano maggiore consistenza al prodotto. La confettura viene invasata e pastorizzata, garantendo la conservazione del prodotto.

ABBINAMENTI

La marmellata di mandarini bio ha un gusto non troppo dolce che si sposa bene con i formaggi stagionati. Può essere servita anche per abbinamento con crostate e fette biscottate e biscotti.

MANIPOLAZIONE e STOCCAGGIO

Conservare il prodotto lontano da fonti di luce e calore in ambienti igienici a temperatura massima di 33°C. Evitare di rovesciare gli imballaggi e verificare lo stato delle confezioni in caso di ribaltamento. In caso di confezione non integra, inviare allo smaltimento. Dopo l’apertura, conservare il vaso in frigorifero a +4°C.

MATERIALI di IMBALLAGGIO

il prodotto è confezionato in vasi di vetro trasparente destinati all’uso alimentare. I coperchi sono in acciaio con una membrana in gomma alimentare che assicura la tenuta stagna della confezione e impedisce il contatto diretto del prodotto con il metallo. Il materiale della confezione è riutilizzabile e non contiene plastica. L’imballaggio è riciclabile.