Sugo artigianale biologico preparato con ingredienti freschi e genuini.
Un condimento dal gusto dolce e profumato, dove la freschezza del pomodoro incontra la vivacità dei peperoni appena raccolti.

Ingredienti

Passata di pomodoro fresco da agricoltura biologica, peperoni biologici, olio extra vergine d’oliva biologico, cipolla biologica, aglio biologico, sale.

Shelf-life: preferibilmente entro 36 mesi
Allergeni: assenti

Tecniche di Produzione

Prodotto artigianale di alta qualità ottenuto da materie prime appena raccolte.
Dopo un delicato soffritto di cipolla e aromi, viene aggiunta la passata di pomodoro fresco e i peperoni a cubetti, che rilasciano dolcezza e colore naturale.
Il sugo viene quindi invasato e pastorizzato, preservando tutte le caratteristiche organolettiche e garantendo una lunga conservazione a temperatura ambiente.

Abbinamenti

Perfetto come condimento per la pasta.
Il contenuto della confezione è ideale per 2-3 porzioni (circa 250 g di pasta).
Dopo aver cotto la pasta, unire il sugo e saltare insieme in padella per 1-2 minuti.

Manipolazione e Stoccaggio

• Conservare lontano da fonti di luce e calore, in ambienti igienici.

• Evitare urti o ribaltamenti degli imballaggi.

• In caso di confezione non integra, smaltire il prodotto.

• Dopo l’apertura, conservare in frigorifero a +4°C.

Materiali di Imballaggio

Confezionato in vasi di vetro trasparente destinati all’uso alimentare.
I coperchi in acciaio con membrana in gomma alimentare assicurano la tenuta stagna e impediscono il contatto diretto con il metallo.
Il materiale d’imballaggio è riutilizzabile, privo di plastica e completamente riciclabile.

Valori Nutrizionali (per 100 g di prodotto)

Prodotto a basso contenuto di grassi, senza nitriti o nitrati aggiunti, senza conservanti, senza OGM.

• Energia: 159 Kcal

• Grassi totali: 0,2 g

  • di cui acidi grassi saturi: 0,01 g

• Carboidrati totali: 41,20 g

  • Zuccheri: 43,4 g

• Proteine: 0,6 g

• Fibra alimentare totale: 2,10 g

Note Gustative

• Esame visivo: cremoso, di colore rosso vivo, con pezzi di peperone ben visibili.

• Esame olfattivo: profumo intenso di sugo fresco e peperoni maturi, con una lieve nota vegetale.

• Esame gustativo: gusto equilibrato e rustico, dolce e sapido al tempo stesso, esaltato dall’uso di acqua salmastra per l’irrigazione delle piante.