Passata dal sapore autentico, ottenuta da pomodori pugliesi appena raccolti e lavorati con cura artigianale.
Dalla consistenza densa e cremosa, regala un gusto dolce ma sapido e un colore rosso brillante che racconta la qualità della materia prima.

Tecniche di Produzione

Prodotto artigianale di alta qualità ottenuto da pomodori appena raccolti.
Entro 48 ore dalla raccolta, i pomodori vengono selezionati e lavati in vasche in acciaio inox, poi cotti e passati per ottenere una texture corposa e vellutata.
La passata viene quindi invasata e pastorizzata, garantendo una lunga conservazione e preservando gusto e profumo naturali.

Abbinamenti

Perfetta per:

• condimenti per pasta

• pizze e panzerotti

• ricette al forno

• sughi rustici e genuini

Manipolazione e Stoccaggio

• Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.

• Evitare di rovesciare o urtare gli imballaggi.

• In caso di confezione non integra, smaltire il prodotto.

• Dopo l’apertura, conservare in frigorifero a +4°C.

Materiali di Imballaggio

Confezionato in vasi di vetro trasparente destinati all’uso alimentare.
I coperchi in acciaio con membrana in gomma alimentare garantiscono la tenuta stagna e impediscono il contatto diretto con il metallo.
Il materiale è riutilizzabile, privo di plastica e completamente riciclabile.

Valori Nutrizionali (per 100 g di prodotto)

Prodotto a basso contenuto di grassi, senza nitriti o nitrati aggiunti, senza conservanti, senza OGM.

• Energia: 20 Kcal

• Energia: 84 KJ

• Grassi totali: 0,18 g

• Carboidrati totali: 3 g

  • Zuccheri totali: 3 g

• Proteine: 0,94 g

• Sale: 0,1 g

Note Gustative

• Esame visivo: densa e compatta, di colore rosso brillante.

• Esame olfattivo: profumo fresco e intenso di pomodoro maturo.

• Esame gustativo: gusto delicato, con note rustiche e una piacevole sapidità naturale dovuta all’uso di acqua salmastra per l’irrigazione delle piante.