Pomodori raccolti a piena maturazione e lavorati entro poche ore dalla raccolta per preservarne freschezza, consistenza e naturale dolcezza. Conservati interi in una delicata salamoia, racchiudono tutto il sapore autentico del pomodoro appena raccolto, ideale per arricchire numerose preparazioni. 

Peso: 560 g 

Ingredienti

Pomodoro datterino rosso da agricoltura biologica, acqua, sale.

Shelf-life: 36 mesi

Allergeni: assenti.

Tecniche di Produzione

Dopo un'attenta selezione e il lavaggio, i pomodori vengono delicatamente forati per favorire la conservazione in salamoia, quindi invasati e chiusi ermeticamente. Il prodotto viene infine pastorizzato, garantendo una conservazione naturale e sicura senza l'aggiunta di conservanti.

Abbinamenti

I pomodori datterini rossi in salamoia sono ideali per:

• preparare sughi e condimenti per la pasta;
• arricchire pizze, focacce e bruschette;
• accompagnare secondi piatti di carne e pesce;
• completare antipasti e insalate della cucina mediterranea.

Manipolazione e Stoccaggio

• Conservare lontano da fonti di luce e calore, in ambienti igienici.
• Evitare urti o ribaltamenti che possano compromettere le confezioni.
• In caso di vaso non integro, smaltire il prodotto.
• Dopo l'apertura, conservare in frigorifero a +4°C.

Materiali di Imballaggio

Confezionato in vaso di vetro trasparente per uso alimentare.

Coperchio in acciaio con membrana in gomma alimentare per garantire la tenuta stagna e impedire il contatto diretto con il metallo.

Confezione riutilizzabile, priva di plastica e completamente riciclabile.

Valori Nutrizionali (per 100 g di prodotto)

Prodotto a basso contenuto di grassi, senza conservanti aggiunti e senza OGM.

• Energia: 17 Kcal
• Grassi totali: 0,20 g
• Carboidrati: 3,80 g
  • di cui zuccheri: 2,63 g
• Proteine: 0,88 g
• Fibre: 1,2 g

Note Gustative

Esame olfattivo: all'apertura si percepisce il profumo fresco e intenso del pomodoro datterino, con piacevoli note vegetali che richiamano il pomodoro appena raccolto.

Esame gustativo: gusto pieno e naturalmente dolce, tipico del pomodoro datterino, bilanciato da una delicata sapidità conferita dalla salamoia. La consistenza soda e carnosa rende ogni pomodoro piacevole al palato, esaltandone la freschezza e l'autenticità del sapore.