La Crema di Carciofo è un prodotto artigianale realizzato con carciofi biologici appena raccolti, lavorati con cura per mantenere intatto il loro sapore autentico.
Dal gusto deciso e naturale, è perfetta per chi ama i sapori genuini della cucina mediterranea.

Peso: 175 g

Ingredienti

Carciofi da agricoltura biologica, cipolla biologica, olio extra vergine di oliva biologico, aceto di mele biologico, prezzemolo biologico, sale.

Shelf-life: 36 mesi
Allergeni: assenti

Tecniche di Produzione

Prodotto artigianale di alta qualità ottenuto da carciofi freschi e biologici.
Dopo essere stati lavati e puliti, i carciofi vengono cotti in una miscela di acqua e aceto fino a diventare teneri.
Successivamente vengono frullati con olio extra vergine, aceto di mele e prezzemolo per ottenere una crema morbida e vellutata.
Il prodotto viene invasato e pastorizzato, garantendo una conservazione sicura e naturale.

Abbinamenti

La Crema di Carciofo è perfetta per:

• antipasti su pane tostato o bruschette,

• accompagnare formaggi e carni bianche,

• arricchire pasta e ricette al forno.

Manipolazione e Stoccaggio

• Conservare lontano da fonti di luce e calore, in ambienti puliti e asciutti.

• Evitare urti o ribaltamenti degli imballaggi.

• In caso di confezione non integra, smaltire il prodotto.

• Dopo l’apertura, conservare in frigorifero a +4°C e consumare entro pochi giorni.

Materiali di Imballaggio

Confezionato in vaso di vetro trasparente per uso alimentare.
Coperchio in acciaio con membrana in gomma alimentare, che assicura la chiusura ermetica e impedisce il contatto diretto del prodotto con il metallo.
Confezione riutilizzabile, priva di plastica e completamente riciclabile.

Valori Nutrizionali (per 100 g di prodotto)

• Energia: 891 KJ / 231 Kcal

• Grassi totali: 20,3 g

  • di cui saturi: 2,29 g

• Carboidrati totali: 2,7 g

  • di cui zuccheri: 0 g

• Proteine: 3 g

Note Gustative

Esame visivo: colore verde chiaro e consistenza cremosa.
Esame olfattivo: profumo intenso e naturale di carciofo cotto.
Esame gustativo: gusto deciso e armonioso, con una piacevole nota vegetale e lievemente acidula.