La Confettura di Pere e Peperoncino è una preparazione artigianale dal sapore originale ed equilibrato.
La dolcezza naturale delle pere si unisce alla nota piccante del peperoncino, creando una combinazione raffinata e sorprendente.

Peso: 150 g

Ingredienti

Pere, zucchero, peperoncino, limone.

Shelf-life: 36 mesi
Allergeni: assenti

Tecniche di Produzione

Prodotto artigianale di alta qualità ottenuto da pere fresche appena raccolte.
Dopo essere state sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzetti, vengono bagnate con succo di limone, amalgamate con lo zucchero e cotte lentamente a fiamma dolce.
A fine cottura viene aggiunto peperoncino fresco per donare il caratteristico equilibrio tra dolce e piccante.
La confettura viene poi frullata, invasata e pastorizzata, garantendo una conservazione naturale e duratura.

Abbinamenti

La Confettura di Pere e Peperoncino è ideale per:

• accompagnare formaggi stagionati o erborinati,

• spalmare su pane tostato e fette biscottate,

• arricchire crostate, biscotti, creme o gelati.

Manipolazione e Stoccaggio

• Conservare lontano da fonti di luce e calore, in ambienti igienici (max 33°C).

• Evitare urti o ribaltamenti degli imballaggi.

• In caso di confezione non integra, smaltire il prodotto.

• Dopo l’apertura, conservare in frigorifero a +4°C e consumare entro pochi giorni.

Materiali di Imballaggio

Confezionata in vaso di vetro trasparente per uso alimentare.
Coperchio in acciaio con membrana in gomma alimentare per garantire la chiusura ermetica e impedire il contatto diretto con il metallo.
Confezione riutilizzabile, priva di plastica e completamente riciclabile.

Valori Nutrizionali (per 100 g di prodotto)

Prodotto a basso contenuto di grassi, senza conservanti, senza OGM.

• Energia: 1011 KJ / 196 Kcal

• Grassi totali: 0 g

  • di cui saturi: 0 g

• Carboidrati totali: 48 g

  • di cui zuccheri: 48 g

• Proteine: 0,3 g

• Fibre: 0 g

• Sale: 0 g

Note Gustative

Esame visivo: consistenza morbida e omogenea, colore dorato con sfumature ambrate.
Esame olfattivo: profumo intenso e fruttato di pere fresche con una leggera nota speziata.
Esame gustativo: gusto dolce e delicato con un finale piccante e persistente che bilancia perfettamente la frutta.