{"product_id":"olio-extravergine-di-oliva-biologico-bag-in-box-5-litri","title":"Olio Extravergine di Oliva Biologico 5 Litri – Bag in Box","description":"\u003cp data-start=\"331\" data-end=\"628\"\u003eOlio extra vergine di oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante processi meccanici.\u003cbr data-start=\"458\" data-end=\"461\"\u003eProdotto biologico 100% italiano, estratto a freddo e confezionato nel pratico formato \u003cstrong data-start=\"548\" data-end=\"573\"\u003eBag in Box da 5 litri\u003c\/strong\u003e, ideale per preservare la qualità dell’olio nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"630\" data-end=\"633\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"635\" data-end=\"650\"\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"652\" data-end=\"720\"\u003eOlive Leccine, Picholine, Coratine, Oliana, Arbosana, Cima di Melfi.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"722\" data-end=\"725\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"727\" data-end=\"753\"\u003eTecniche di Produzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"755\" data-end=\"1248\"\u003eLe olive vengono raccolte con metodi tradizionali, seguendo attentamente la maturazione sui rami.\u003cbr data-start=\"852\" data-end=\"855\"\u003eLa raccolta avviene nel momento ideale, quando la drupa assume una leggera colorazione rosata, per garantire la massima qualità.\u003cbr data-start=\"983\" data-end=\"986\"\u003eLa molitura avviene entro poche ore dalla raccolta nel frantoio aziendale, mantenendo intatte le caratteristiche organolettiche del frutto.\u003cbr data-start=\"1125\" data-end=\"1128\"\u003eIl risultato è un olio puro, di colore giallo paglierino con riflessi verdi, dall’aroma intenso e dal gusto equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1250\" data-end=\"1253\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1255\" data-end=\"1277\"\u003eZona di Produzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1279\" data-end=\"1301\"\u003ePuglia – Valle d’Itria\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1303\" data-end=\"1306\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1308\" data-end=\"1351\"\u003eForma di Allevamento e Tipo di Impianto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1353\" data-end=\"1463\"\u003eUlivi secolari distanziati circa 20 metri l’uno dall’altro, con chioma abbassata per facilitare la raccolta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1465\" data-end=\"1524\"\u003eImpianti intensivi tradizionali con sesto d’impianto 6x6 m.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1526\" data-end=\"1529\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1531\" data-end=\"1554\"\u003ePeriodo di Raccolta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1556\" data-end=\"1604\"\u003eDa ottobre a febbraio\/marzo, in base all’annata.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1606\" data-end=\"1609\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1611\" data-end=\"1634\"\u003eTecnica di Raccolta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1636\" data-end=\"1901\"\u003eLe olive provengono esclusivamente da oliveti interni, sia secolari che intensivi.\u003cbr data-start=\"1718\" data-end=\"1721\"\u003eLa raccolta è effettuata con metodi meccanici (ombrello basculante e abbacchiatore).\u003cbr data-start=\"1805\" data-end=\"1808\"\u003eL’estrazione avviene a ciclo continuo a due fasi, seguita da decantazione naturale a travasi.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1903\" data-end=\"1906\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1908\" data-end=\"1923\"\u003eFiltrazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1925\" data-end=\"1964\"\u003eNon filtrato (filtrabile su richiesta).\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1966\" data-end=\"1969\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1971\" data-end=\"2003\"\u003eConfezionamento – Bag in Box\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2005\" data-end=\"2250\"\u003eIl formato \u003cstrong data-start=\"2016\" data-end=\"2041\"\u003eBag in Box da 5 litri\u003c\/strong\u003e protegge l’olio da luce e ossigeno, preservandone freschezza e proprietà organolettiche fino all’ultima goccia.\u003cbr data-start=\"2153\" data-end=\"2156\"\u003eIl sistema con rubinetto dosatore riduce l’ossidazione ed è ideale per un utilizzo quotidiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2252\" data-end=\"2527\"\u003eIn caso di acquisto di \u003cstrong data-start=\"2275\" data-end=\"2306\"\u003e2 o 3 Bag in Box da 5 litri\u003c\/strong\u003e, l’olio verrà spedito in \u003cstrong data-start=\"2332\" data-end=\"2360\"\u003eun unico cartone esterno\u003c\/strong\u003e, con sacche interne separate, per ridurre l’impatto ambientale.\u003cbr data-start=\"2424\" data-end=\"2427\"\u003eIl cartone è \u003cstrong data-start=\"2440\" data-end=\"2473\"\u003eriutilizzabile e ricaricabile\u003c\/strong\u003e, in linea con i valori di sostenibilità dell’azienda.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2529\" data-end=\"2532\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2534\" data-end=\"2552\"\u003eCertificazioni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2554\" data-end=\"2577\"\u003eAgricoltura Biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2579\" data-end=\"2630\"\u003eBioagricert – Operatore controllato Q60R – ITBIO007\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2632\" data-end=\"2635\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2637\" data-end=\"2648\"\u003eAspetto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2650\" data-end=\"2702\"\u003eColore verde chiaro intenso con riflessi giallo oro.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2704\" data-end=\"2707\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2709\" data-end=\"2756\"\u003eValori Nutrizionali (per 100 g di prodotto)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2758\" data-end=\"2981\"\u003eEnergia: 3404 KJ \/ 828 Kcal\u003cbr data-start=\"2785\" data-end=\"2788\"\u003eGrassi: 92 g\u003cbr data-start=\"2800\" data-end=\"2803\"\u003e– di cui acidi grassi saturi: 13 g\u003cbr data-start=\"2837\" data-end=\"2840\"\u003e– acidi grassi monoinsaturi: 71 g\u003cbr data-start=\"2873\" data-end=\"2876\"\u003e– acidi grassi polinsaturi: 8 g\u003cbr data-start=\"2907\" data-end=\"2910\"\u003eCarboidrati: 0 g\u003cbr data-start=\"2926\" data-end=\"2929\"\u003e– di cui zuccheri: 0 g\u003cbr data-start=\"2951\" data-end=\"2954\"\u003eProteine: 0 g\u003cbr data-start=\"2967\" data-end=\"2970\"\u003eSale: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2983\" data-end=\"2986\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2988\" data-end=\"3006\"\u003eNote Gustative\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3008\" data-end=\"3080\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3008\" data-end=\"3025\"\u003eEsame visivo:\u003c\/strong\u003e colore verde chiaro intenso con riflessi giallo oro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3082\" data-end=\"3180\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3082\" data-end=\"3102\"\u003eEsame gustativo:\u003c\/strong\u003e gusto dolce e leggermente piccante, con un delicato retrogusto di pomodoro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3182\" data-end=\"3298\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3182\" data-end=\"3192\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e maturo, ricco e armonico, ideale per chi preferisce un olio dal sapore equilibrato e non troppo pungente.\u003c\/p\u003e","brand":"Luisa Pantaleo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56639156289884,"sku":"BAGINBOX5L","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0556\/4508\/files\/baginboxoliextraverginedioliva.jpg?v=1770139380","url":"https:\/\/www.luisapantaleo.it\/products\/olio-extravergine-di-oliva-biologico-bag-in-box-5-litri","provider":"Luisa Pantaleo","version":"1.0","type":"link"}