{"product_id":"cotto-di-fichi-0-10-l","title":"Cotto di fichi 0,10 L","description":"\u003cp\u003eIl cotto di fichi è una specialità della tradizione pugliese ottenuta dalla lenta concentrazione del succo estratto da fichi maturi. La lunga cottura dona al prodotto una consistenza densa e vellutata, un intenso colore bruno e un sapore ricco, perfetto per arricchire preparazioni dolci e salate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 0,10 L\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1204\" data-end=\"1207\"\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"432\" data-start=\"418\" data-section-id=\"13off3d\"\u003eIngredienti\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"669\" data-start=\"434\"\u003eFichi freschi maturi, zucchero di canna biologico. Il prodotto contiene esclusivamente gli zuccheri naturalmente presenti nei fichi e lo zucchero di canna biologico aggiunto durante la lavorazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"694\" data-start=\"671\"\u003e\u003cstrong data-end=\"686\" data-start=\"671\"\u003eShelf-life:\u003c\/strong\u003e 36 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"757\" data-start=\"696\"\u003e\u003cstrong data-end=\"710\" data-start=\"696\"\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e assenti.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1204\" data-end=\"1207\"\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"784\" data-start=\"759\" data-section-id=\"1dcego\"\u003eTecniche di Produzione\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1203\" data-start=\"884\"\u003eDopo l'estrazione del succo, il liquido viene sottoposto a una lenta concentrazione mediante cottura fino a raggiungere la caratteristica consistenza sciropposa e il tipico colore bruno intenso. Questo processo valorizza gli aromi naturali del fico, senza l'impiego di conservanti.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1204\" data-end=\"1207\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1219\" data-start=\"1205\" data-section-id=\"1wedqpl\"\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1252\" data-start=\"1221\"\u003eIl Cotto di Fichi è ideale per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1566\" data-start=\"1254\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1299\" data-start=\"1254\" data-section-id=\"1vpa7qo\"\u003eaccompagnare formaggi stagionati e freschi;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1340\" data-start=\"1300\" data-section-id=\"1yks9q2\"\u003evalorizzare salumi e taglieri gourmet;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1380\" data-start=\"1341\" data-section-id=\"16g9adm\"\u003eguarnire yogurt, gelati e cheesecake;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1428\" data-start=\"1381\" data-section-id=\"wxfzet\"\u003eimpreziosire dolci della tradizione pugliese;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1471\" data-start=\"1429\" data-section-id=\"1a31vj5\"\u003eaccompagnare carni arrosto e selvaggina;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1566\" data-start=\"1472\" data-section-id=\"alft9m\"\u003edecorare piatti dolci e salati con un tocco raffinato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1204\" data-end=\"1207\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1597\" data-start=\"1568\" data-section-id=\"1ikz0h\"\u003eManipolazione e Stoccaggio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1824\" data-start=\"1599\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1674\" data-start=\"1599\" data-section-id=\"h64k7v\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1727\" data-start=\"1675\" data-section-id=\"10ehjjx\"\u003eDopo l'apertura, conservare in frigorifero a +4°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1824\" data-start=\"1728\" data-section-id=\"fqy6y0\"\u003eConsumare preferibilmente entro 30 giorni dall'apertura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1204\" data-end=\"1207\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1853\" data-start=\"1826\" data-section-id=\"bbyeiy\"\u003eMateriali di Imballaggio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1909\" data-start=\"1855\"\u003eConfezionato in bottiglia di vetro per uso alimentare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2003\" data-start=\"1911\"\u003eTappo idoneo al contatto con alimenti che garantisce la corretta conservazione del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2059\" data-start=\"2005\"\u003eConfezione riutilizzabile e completamente riciclabile.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1204\" data-end=\"1207\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2107\" data-start=\"2061\" data-section-id=\"xay7ss\"\u003eValori Nutrizionali (per 100 g di prodotto)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2157\" data-start=\"2109\"\u003eProdotto senza conservanti aggiunti e senza OGM.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2404\" data-start=\"2159\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2192\" data-start=\"2159\" data-section-id=\"3mmsyc\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2173\" data-start=\"2161\"\u003eEnergia:\u003c\/strong\u003e 331 Kcal \/ 1385 KJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2219\" data-start=\"2193\" data-section-id=\"1an2a4s\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2213\" data-start=\"2195\"\u003eGrassi totali:\u003c\/strong\u003e 1,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2252\" data-start=\"2220\" data-section-id=\"1klcfoo\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2246\" data-start=\"2222\"\u003eAcidi grassi saturi:\u003c\/strong\u003e 0,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2306\" data-start=\"2253\" data-section-id=\"1mw4671\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2271\" data-start=\"2255\"\u003eCarboidrati:\u003c\/strong\u003e 75 g\n\u003cul data-end=\"2306\" data-start=\"2279\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2306\" data-start=\"2279\" data-section-id=\"16buprv\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2301\" data-start=\"2281\"\u003edi cui zuccheri:\u003c\/strong\u003e 72 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2325\" data-start=\"2307\" data-section-id=\"19vtwkn\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2319\" data-start=\"2309\"\u003eFibre:\u003c\/strong\u003e 4,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2347\" data-start=\"2326\" data-section-id=\"mwgher\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2341\" data-start=\"2328\"\u003eProteine:\u003c\/strong\u003e 1,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2404\" data-start=\"2348\" data-section-id=\"119hrg\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2359\" data-start=\"2350\"\u003eSale:\u003c\/strong\u003e 0,03 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1204\" data-end=\"1207\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2423\" data-start=\"2406\" data-section-id=\"b0v30v\"\u003eNote Gustative\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2577\" data-start=\"2425\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2445\" data-start=\"2425\"\u003eEsame olfattivo:\u003c\/strong\u003e all'apertura si sprigionano intensi aromi di fico cotto, con eleganti note di caramello, frutta secca e leggere sfumature speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"2938\" data-start=\"2579\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2599\" data-start=\"2579\"\u003eEsame gustativo:\u003c\/strong\u003e gusto pieno e armonioso, caratterizzato da una dolcezza avvolgente e naturale. Le note di miele, frutta secca e cacao si fondono in un finale persistente e vellutato, rendendo il Cotto di Fichi ideale sia in abbinamento a preparazioni salate sia come ingrediente per dessert e dolci della tradizione.\u003c\/p\u003e","brand":"Luisa Pantaleo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58333401678172,"sku":"COTFIC1","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0556\/4508\/files\/ChatGPTImage21lug2026_11_23_23.png?v=1784625817","url":"https:\/\/www.luisapantaleo.it\/products\/cotto-di-fichi-0-10-l","provider":"Luisa Pantaleo","version":"1.0","type":"link"}