Confettura di Fico Fiorone Bio

TECNICHE di PRODUZIONE

Prodotto artigianale di alta qualità, ottenuto da fichi appena raccolti. Dopo essere stati tagliati a pezzi, i fichi vengono bagnati con il succo di limone, amalgamati con lo zucchero e cotti a fiamma dolce. La polpa viene frullata. La confettura viene invasata e pastorizzata, garantendo la conservazione del prodotto.

ABBINAMENTI

Questa confettura si sposa benissimo con i formaggi piccanti e semi-piccanti.

MANIPOLAZIONE e STOCCAGGIO

Conservare il prodotto lontano da fonti di luce e calore, in ambienti igienici. Evitare di rovesciare gli imballaggi e verificare lo stato delle confezioni in caso di ribaltamento. In caso di confezione non integra, inviare allo smaltimento. Dopo l’apertura, conservare il vaso in frigorifero a +4°C.

MATERIALI di IMBALLAGGIO

Il prodotto è confezionato in vasi di vetro trasparente destinati all’uso alimentare. I coperchi sono in acciaio con una membrana in gomma alimentare che assicura la tenuta stagna della confezione e impedisce il contatto diretto del prodotto con il metallo. Il materiale della confezione è riutilizzabile e non contiene plastica. L’imballaggio è riciclabile.